Meat

山形より美味しいお肉を直送します。

深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛「総称山形牛」は山形の風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種で、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれおります。
山形牛の名声は米沢牛に始まり、飯豊牛、西川牛、天童牛、東根牛等県内各地に於いてつくり出されました。
昭和37年に県内産肉牛の品質・規格を統一するために「総称 山形牛」と銘名されました。

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